Pasta artesanal de trigo antiguo Senatore Cappelli cultivado en Minervino di Lecce, en el Salento. Trefilada al bronce y secada lentamente a baja temperatura, con harina molida a la piedra que conserva el germen vivo del trigo. Sin glifosato, certificado por laboratorios independientes.
| Origen del trigo | 100 % Minervino di Lecce, Salento |
|---|---|
| Tiempo de cocción | 11- 13 minuti |
| Peso del paquete | 400g |
| Peso de envío | 0,45 kg |
