Pâtes artisanales de blé ancien Senatore Cappelli cultivé à Minervino di Lecce, dans le Salento. Tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température, avec une farine moulue sur pierre qui préserve le germe vivant du blé. Sans glyphosate, certifié par des laboratoires indépendants.
| Origine du blé | 100 % Minervino di Lecce, Salento |
|---|---|
| Temps de cuisson | 11- 13 minuti |
| Poids du paquet | 400g |
| Poids d'expédition | 0,45 kg |
