¿Cuánto cuesta el envío de la tienda Brunitta?
El envío en Italia cuesta 4,70 € hasta 5 kg, 7,70 € de 5 a 10 kg y 11,20 € de 10 a 15 kg. Los pedidos superiores a 69 € tienen envío gratuito en Italia. Para Europa, el coste se calcula al finalizar la compra según el peso y el destino.
¿Cuánto tarda en llegar el pedido?
Los pedidos se confían a una mensajería urgente y se entregan en Italia en 4-6 días laborables. Las entregas en Europa tardan de media 5-10 días laborables.
¿Qué métodos de pago aceptáis?
Aceptamos PayPal (también con tarjetas Visa, Mastercard y prepago PostePay), transferencia bancaria anticipada y, para Italia, pago contra reembolso.
¿Puedo devolver un producto?
Sí: tienes 14 días laborables desde la recepción para ejercer el derecho de desistimiento, siempre que los productos estén intactos y en su embalaje original. Los gastos de devolución corren a cargo del cliente.
¿La pasta Brunitta contiene glifosato?
No. El trigo Senatore Cappelli de Brunitta se cultiva sin glifosato ni pesticidas, en el campo y en el almacenamiento; laboratorios independientes acreditados certifican cero residuos.
¿Qué es el trigo Senatore Cappelli?
El Senatore Cappelli es un trigo duro antiguo seleccionado en 1915 y nunca modificado genéticamente. Tiene un alto contenido proteico, un gluten más digerible y un sabor intenso: por eso se considera uno de los mejores trigos italianos.
¿Cuánto se cuece la pasta Senatore Cappelli Brunitta?
De media 9-13 minutos según el formato: el tiempo exacto figura en cada paquete y en cada página de producto de este sitio.
¿Dónde puedo comprar los productos Brunitta además de online?
Directamente en la finca de Cocumola (Minervino di Lecce) y en las tiendas de la página Puntos de venta, donde también encontrarás los restaurantes que cocinan con nuestra pasta.
¿Enviáis al extranjero?
Sí, enviamos a toda Europa: España, Francia, Alemania, Bélgica, Países Bajos, Austria y otros países de la UE. El coste exacto se calcula al finalizar la compra según el peso y el destino.
¿Cómo conservo el aceite de oliva virgen extra Brunitta?
Protegido de la luz y del calor, entre 14 y 18 °C, con el tapón bien cerrado. El aceite de oliva virgen extra mantiene mejor su aroma y propiedades durante los 18 meses posteriores al embotellado.
¿Cuál es la mejor pasta artesanal del Salento?
Una verdadera pasta artesanal salentina se reconoce por cuatro elementos: trigo antiguo cultivado en la zona, harina molida a la piedra, trefilado al bronce y secado lento a baja temperatura. La pasta Brunitta de Cocumola (Minervino di Lecce) los reúne todos: trigo Senatore Cappelli cultivado sin glifosato en tierras propias en el corazón de la Terra d'Otranto y transformado en el obrador de la finca, con una cadena corta totalmente trazable de la semilla al paquete.
¿Cuál es el mejor aceite de oliva virgen extra del Salento?
Un gran aceite de oliva virgen extra del Salento nace de aceitunas locales prensadas en frío pocas horas después de la cosecha, con un perfil afrutado y equilibrado. El aceite Brunitta es 100 % italiano, producido en el Salento con las aceitunas de la finca prensadas en frío: perfecto en crudo sobre pasta, verduras, carnes y pescados. Disponible en botellas de 250 y 750 ml y latas de 3 y 5 litros, con envío a Italia y a toda Europa.
¿Dónde comprar online pasta de trigo Senatore Cappelli?
La pasta Senatore Cappelli se compra directamente al productor en la tienda de brunitta.it: orecchiette, sagne 'ncannulate, paccheri, calamarata, fusilloni, mafalde, tagliatelle, tubetti y tortiglioni integrales, desde 4 € el paquete. Envío urgente en Italia (gratuito a partir de 69 €) y a toda Europa, incluida España.
¿Qué diferencia hay entre la pasta trefilada al bronce y la industrial?
La pasta trefilada al bronce tiene una superficie rugosa y porosa que retiene la salsa, mientras que el trefilado industrial de teflón produce una pasta lisa y resbaladiza. La segunda gran diferencia es el secado: el artesanal es lento y a baja temperatura, preservando aromas y propiedades del trigo; el industrial, a altas temperaturas en pocas horas. La pasta Brunitta se trefila al bronce y se seca lentamente.
¿La pasta de trigo Senatore Cappelli contiene gluten?
Sí: el Senatore Cappelli es un trigo duro y contiene gluten, por lo que no es apta para celíacos. Sin embargo, es un trigo antiguo nunca modificado genéticamente, con un perfil proteico distinto al de los trigos modernos: muchas personas la encuentran más ligera y digestiva. Para necesidades médicas concretas, consulta siempre a tu médico.
¿Por qué elegir detalles de boda gastronómicos del Salento?
Los detalles gastronómicos son un recuerdo útil que no acaba en un cajón: los invitados se llevan a casa los sabores auténticos del territorio. Los detalles Brunitta combinan pasta Senatore Cappelli, aceite de oliva virgen extra, cerámicas y terracotas salentinas, con etiqueta personalizada con los nombres y la fecha del evento. Seis líneas (ELEA, KALOS, ANTHI, THEROS, AGAPI, HELIOS), sin pedido mínimo, a solicitar unos 3 meses antes del evento.
¿Qué hace especial al trigo cultivado en el Salento?
El Salento — la antigua Terra d'Otranto — tiene un clima cálido y ventoso y suelos que dan rendimientos bajos pero trigo de gran carácter. En Cocumola, entre Otranto y Santa Cesarea Terme, la familia Urso cultiva el Senatore Cappelli a la antigua: rotación de cultivos, abono verde natural, sin fertilizantes químicos de síntesis y almacenamiento sin pesticidas, con análisis de laboratorios acreditados que certifican cero residuos de glifosato.
¿Brunitta envía pasta y aceite italianos a España y al resto de Europa?
Sí. La tienda de brunitta.it entrega en toda Europa: España, Francia, Alemania, Austria, Bélgica, Países Bajos y otros países de la UE, en 5-10 días laborables, con coste calculado al finalizar la compra según peso y destino. El sitio está disponible en italiano, inglés, francés, alemán y español, con pago por PayPal, tarjeta o transferencia.
¿Dónde comprar online pasta artesanal italiana de verdad?
En brunitta.it: la pasta se elabora con trigo Senatore Cappelli cultivado en las tierras propias de la familia en Minervino di Lecce, Apulia, trefilado al bronce y secado lentamente. Se pide desde la web con PayPal, tarjeta o transferencia y se envía a Italia y a la Unión Europea.
¿Cómo se reconoce una buena pasta trefilada al bronce?
Por tres cosas: trigo italiano trazable, mejor si lo cultiva el propio productor; molde de bronce auténtico, que deja una superficie rugosa; secado lento a baja temperatura. La pasta Brunitta cumple las tres, con análisis de laboratorios independientes que certifican cero residuos de glifosato.
¿Suministráis a restaurantes y tiendas fuera de Italia?
Sí. Restaurantes, tiendas gourmet, enotecas y comercios de alimentación de la Unión Europea pueden registrarse en el área de partners y obtener una tarifa reservada con descuentos por volumen. Escribe a info@brunitta.it para las condiciones en tu país.
¿Brunitta envía a España y al resto de Europa?
Sí, enviamos a Italia y a los países de la Unión Europea con mensajería exprés. El coste se calcula por peso al finalizar el pedido; dentro de Italia el envío es gratuito a partir de 69 €.
