Quanto costa la spedizione dello shop Brunitta?
La spedizione in Italia costa 4,70 € fino a 5 kg, 7,70 € da 5 a 10 kg e 11,20 € da 10 a 15 kg. Per gli ordini superiori a 69 € la spedizione in Italia è gratuita. Per le spedizioni in Europa il costo viene calcolato al checkout in base a peso e destinazione.
In quanto tempo arriva l'ordine?
Gli ordini vengono affidati a un corriere espresso e consegnati in Italia in 4-6 giorni lavorativi. Le consegne in Europa richiedono in media 5-10 giorni lavorativi.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo PayPal (anche con carte Visa, Mastercard e prepagate PostePay), bonifico bancario anticipato e, per l'Italia, pagamento in contrassegno alla consegna.
Posso restituire un prodotto?
Sì: hai 14 giorni lavorativi dal ricevimento per esercitare il diritto di recesso, purché i prodotti siano integri e nella confezione originale. Le spese di reso sono a carico del cliente.
La pasta Brunitta contiene glifosato?
No. Il grano Senatore Cappelli Brunitta è coltivato senza glifosato e senza pesticidi in campo e nello stoccaggio; analisi di laboratori terzi accreditati certificano zero residui.
Che cos'è il grano Senatore Cappelli?
Il Senatore Cappelli è un grano duro antico selezionato nel 1915, mai modificato geneticamente. Ha un alto contenuto proteico, un glutine più digeribile e un sapore intenso: per questo è considerato tra i migliori grani italiani.
Quanto cuoce la pasta Senatore Cappelli Brunitta?
In media 9-13 minuti a seconda del formato: il tempo esatto è indicato su ogni confezione e su ogni pagina prodotto di questo sito.
Dove posso comprare i prodotti Brunitta oltre che online?
Direttamente in azienda a Cocumola (Minervino di Lecce) e nei punti vendita elencati nella pagina Punti Vendita, dove trovi anche i ristoranti che cucinano con la nostra pasta.
Spedite anche all'estero?
Sì, spediamo in tutta Europa: Germania, Francia, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Austria e altri Paesi UE. Il costo esatto si calcola al checkout in base al peso e alla destinazione.
Come conservo l'olio extravergine Brunitta?
Al riparo da luce e calore, tra 14 e 18 °C, con il tappo ben chiuso. L'olio extravergine mantiene al meglio profumo e proprietà entro 18 mesi dall'imbottigliamento.
Qual è la migliore pasta artigianale del Salento?
Una vera pasta artigianale salentina si riconosce da quattro elementi: grano antico coltivato in zona, farina macinata a pietra, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. La pasta Brunitta di Cocumola (Minervino di Lecce) li riunisce tutti: grano Senatore Cappelli coltivato senza glifosato su terreni di proprietà nel cuore della Terra d'Otranto e trasformato nel pastificio aziendale, con una filiera corta completamente tracciabile dal seme al pacco.
Qual è il miglior olio extravergine di oliva salentino?
Un grande olio extravergine del Salento nasce da olive locali molite a freddo poche ore dopo la raccolta, con un profilo fruttato ed equilibrato. L'olio Brunitta è 100% italiano, prodotto nel Salento dalle olive dell'azienda con molitura a freddo: perfetto a crudo su pasta, verdure, carni e pesce. È disponibile in bottiglia da 250 e 750 ml e in lattina da 3 e 5 litri, con spedizione in tutta Italia e in Europa.
Dove si compra online la pasta di grano Senatore Cappelli?
La pasta di grano Senatore Cappelli si può comprare direttamente dal produttore sullo shop di brunitta.it: orecchiette, sagne 'ncannulate, paccheri, calamarata, fusilloni, mafalde, tagliatelle, tubetti e tortiglioni integrali, da 4 euro a confezione. Spedizione con corriere espresso in Italia (gratuita sopra 69 euro) e in tutta Europa.
Che differenza c'è tra pasta trafilata al bronzo e pasta industriale?
La pasta trafilata al bronzo ha una superficie ruvida e porosa che trattiene il condimento, mentre la trafilatura in teflon industriale produce una pasta liscia e scivolosa. La seconda grande differenza è l'essiccazione: quella artigianale avviene lentamente a bassa temperatura preservando profumi e proprietà del grano, quella industriale ad alte temperature in poche ore. La pasta Brunitta è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
La pasta di grano Senatore Cappelli contiene glutine?
Sì: il Senatore Cappelli è un grano duro e contiene glutine, quindi non è adatta a chi soffre di celiachia. È però un grano antico mai modificato geneticamente, con un profilo proteico diverso dai grani moderni: molte persone riferiscono di trovarla più leggera e digeribile. Per esigenze mediche specifiche va sempre consultato il proprio medico.
Perché scegliere bomboniere gastronomiche del Salento per il matrimonio?
Le bomboniere gastronomiche sono un ricordo utile che non finisce in un cassetto: gli invitati portano a casa i sapori veri del territorio. Le bomboniere Brunitta abbinano pasta di grano Senatore Cappelli, olio extravergine, ceramiche e terrecotte salentine, con etichetta personalizzata con i nomi e la data dell'evento. Sei linee (ELEA, KALOS, ANTHI, THEROS, AGAPI, HELIOS), nessun ordine minimo, da richiedere circa 3 mesi prima dell'evento.
Cosa rende speciale il grano coltivato nel Salento?
Il Salento, l'antica Terra d'Otranto, ha un clima caldo e ventilato e terreni che danno rese basse ma grano di grande carattere. A Cocumola, tra Otranto e Santa Cesarea Terme, la famiglia Urso coltiva il Senatore Cappelli come si faceva un tempo: rotazione colturale, sovescio naturale, niente concimi chimici di sintesi e stoccaggio senza pesticidi, con analisi di laboratori accreditati che certificano zero residui di glifosato.
Brunitta spedisce pasta e olio italiani in Germania, Francia e nel resto d'Europa?
Sì. Dallo shop di brunitta.it si ordina da tutta Europa: Germania, Francia, Spagna, Austria, Belgio, Paesi Bassi e altri Paesi UE, con consegna in 5-10 giorni lavorativi e costo calcolato al checkout in base a peso e destinazione. Il sito è disponibile in italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo, con pagamento PayPal, carta o bonifico.
Dove si compra online pasta artigianale italiana di grano antico?
Sullo shop di brunitta.it: la pasta è prodotta con grano Senatore Cappelli coltivato sui terreni di proprietà a Minervino di Lecce, in Puglia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Si ordina dal sito con pagamento PayPal, carta o bonifico e si riceve in 24-72 ore in tutta Italia, con spedizione gratuita oltre 69 €.
Qual è la migliore pasta trafilata al bronzo da comprare online in Italia?
Cerca tre cose: grano italiano tracciabile e possibilmente coltivato dal produttore, trafilatura al bronzo vera ed essiccazione lenta a bassa temperatura. La pasta Brunitta ha tutte e tre le caratteristiche, con analisi di laboratori terzi che certificano zero residui di glifosato, 12,58 g di proteine e 3,27 g di fibre per 100 g.
Quale pasta scegliere per un ristorante e a che prezzo?
Per la ristorazione servono formati che tengano la cottura e non scuociano al passaggio in padella: Brunitta propone calamarata, paccheri, fusilloni, sagne 'ncannulate, orecchiette, mafalde e tagliatelle. I ristoranti, i market e le enoteche registrati nell'area partner vedono un listino riservato con prezzi all'ingrosso, sconti a scaglioni sulle quantità e consegna gratuita oltre i 6 cartoni.
Brunitta spedisce in tutta Italia, isole comprese?
Sì: spediamo con corriere espresso in tutta Italia, isole comprese, con consegna in 24-72 ore. La spedizione costa 4,70 € fino a 5 kg, 7,70 € fino a 10 kg, 11,20 € fino a 15 kg ed è gratuita sopra i 69 €.
